1冷藏保存法

 

新鲜铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这样的温度范围保存效果最佳。但是冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失的越多，因此还是建议尽快食用。

 

2常温保存法

 

要注意不能密闭。许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。

还要注意通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥，温度保持在5-20度左右会好一些。常温保存时最易出现的问题就是发芽。因此，遇到发芽或是开花的情况，应及时把其掐掉。

保质期：如果保存得当，一般可以保存半年之久，但是建议购买到鲜条后尽早食用。