米斛是大肚子子，约3-7厘米。呈青黄色，顶吃起来有点苦。而且米斛一般采摘一般从底部旋转采出来的。一般都有根须（少部分采断了就没有了）下面粗 上面细。霍山铁皮石斛，一般有15-20厘米。外表有明显铁绣般。呈圆柱形。有黑节。胶质浓厚，吃起来不苦。从鲜条和味道上是极易分辨铁皮石斛与霍山石斛的。

 

 干品枫斗区别：霍山米斛是一整根做成枫斗的，有龙头凤尾的艺术美感， 强行做成耳环状的铁皮石斛只是一个单调的环，或者有头无尾。