发烧是由细菌病毒等进入人体后，引起身体内的多种细胞(主要是免疫活性作用的细胞,即消灭细菌病毒的细胞)与细菌病毒进行着一场“你死我活”的战斗而引起的。发烧时人体出于自我保护机能的反应而自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，多喝铁皮石斛水不仅促使出汗和排尿，且利于体温的调节和补充机体营养，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。