《本草纲目》就明确的说了石斛能：除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊，轻身延年。益气除热，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力。冶发热自汗，痈疽排脓内塞。

现代医学业也证实了石斛能抑制肾脏微粒体Na/K-ATP酶活性，可滋阴清热。所以常吃石斛，对肾脏是有好处的。