石斛花属于凉性食物，一般热性体质的人群比较适合服用石斛花，所以上火的人群可以使用石斛花来清火，当然它也可以治疗各种阴损欠缺的症状。所以由于石斛花属于凉性食物，一般体质虚寒的人群是禁止使用的，不然会加重病情，建议大家一定要慎重的使用石斛花。

石斛花一般用于泡水喝，它的泡法比较简单，直接取10到20朵石斛，花放在玻璃杯里面然后用开水冲泡，盖上盖子，静止几分钟就可以喝了在喝的时候连着花一起吃下去，效果会更好，所以喝的时候要注意了不要浪费了。

石斛花在泡水喝的时候也是有很多禁忌的，如它不可以和清热解毒的中药材一起用，不然会有一些不良反应出现如腹泻。所以似乎还在使用的时候，一定要注意饮食上要慎重，不然会给身体造成损伤。当然食物还在使用的时候，每天最多吃十克，新鲜的，每天吃30克左右就可以了，吃多了会适得其反。