金银花具有清热解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛、小便短赤等症状，而石斛有滋阴清热的作用，可用于五心烦热、潮热盗汗等，两者一起泡水，可以增加药效，适合中暑、阴虚火旺者服用。

石斛性微寒，归胃经和肾经，具有益胃生津的功效，可用于治疗胃热阴虚所致的胃脘疼痛，常用石斛和金银花一起泡水，可以促进肠胃消化，能改善便秘症状。

金银花中含有黄酮类化合物，具有抗菌消炎、增强免疫等作用，而石斛中含有大量的石斛多糖、石斛碱等物质，能提高心脑血管的功能，两者搭配泡水药效更佳，常喝石斛金银花茶，有提高免疫力、保护心血管的作用。