石斛的花可以吃吗?

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很多人在喝花茶的时候就会产生疑问,石斛花来自于石斛,那么花朵的功效是不是跟石斛一样呢?其实不是的,石斛的花朵虽然也有着丰富的营养成分,对人的身体也有着很大的好处,但是跟石斛相比起来,还是有着其独特的作用的。
花朵本身相对于石斛来说是比较珍贵难得的,因为要看准时机采下,采的时间早了,那么花朵就比较稚嫩,很多的营养成分都还不具备,喝起来也到不到应该有的作用,但是采的时间晚了,花就会败了,这个时候,花朵就会迅速流失养分,就对人体更加没有作用了,所以一定要趁着中间的时候采下花朵才行。
石斛的花朵最好的食用方法就是泡茶,因为用热水冲泡可以激发其中的药性,而且,会促进人体对于水分的摄入,尤其是冬天,喝一杯花茶就能够驱散身体的寒冷,石斛花的茶水味道清甜,久喝不腻,还能起到滋补的效果。

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