铁皮石斛对于人体三高方面的疾病都有着不错的调理功效，一直以来，铁皮石斛在中医上经常被用来治疗各种三高疾病。日常生活中，我们也可以通过食用铁皮石斛或者喝石斛茶来达到控制病情的目的，虽然不能直接的作用于病情，但是长期食用，却可以达到延缓病情的发作，保健身体的作用。

1.铁皮石斛有着降低血糖的功效。铁皮石斛之所以这么受中医的推崇，就是因为铁皮石斛中有着一种活性非常强的多糖，我们都知道，有一类糖尿病人的血糖之所以会升高，就是因为分泌胰岛素的细胞发生了问题，或是发生了病变或是被破坏了，而石斛多糖则是能够通过修复这些病变的细胞来使得胰岛素正常的分泌，而达到控制血糖的目的。

2.铁皮石斛能够控制血压升高。石斛多糖不仅能够修复被破坏的细胞，还能够修复因为长期的血压升高而破坏的血管，使得血管中的胆固醇降低，并且，还能够将血栓溶解，时间久了，自然而然的就能够达到降低血压的目的。

3.铁皮石斛能够降低血脂。血脂的升高往往是因为人体溶解脂肪的能力过弱，而平时的饮食中摄入的脂肪又过高，石斛多糖则是从源头来控制血脂的升高，它通过改变人体的腺溶解能力，使其将人体过多的脂肪溶解吸收掉，不会一下子就将血脂降低。