千年以来，铁皮石斛一直与深山灵芝、天山雪莲、冬虫夏草等被列为上品中药，铁皮石斛更是被封为九大仙草之首。

为什么提倡食用鲜品石斛?简单来说，服用鲜品石斛具有六大益处:

1、最大程度的保持了铁皮石斛的原汁原味。

2、鲜品口感醇厚、其味爽口、食用方便。

3、石斛中富含的石斛多糖等营养物质，更易被人体吸收利用。

4、鲜品为最原始产品，可以帮助消费者增加产品辨识度，达到一目了然、杜绝假货的作用。

5、石斛经历再加工过程，会产生精华流失、品质不均、优劣掺杂等诸多问题。

6、鲜品绝无色素添加，不经油料抛光，为纯天然绿色原始产品。