红参石斛竹丝鸡

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食材:红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。
做法:
1、将竹丝鸡去毛洗净切块。
2、再与洗净的药材放进炖盅内。
3、加清水300毫升,文火炖2小时即可。
功效:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神;石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热;乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。

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