鼓槌石斛花又叫天籽兰花，是当今家庭炖汤、煲汤用的最时尚、健康的食材。能清火养颜，鼓槌石斛花炖瘦肉可以滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，预防紫外线照射。

 

 

鼓槌石斛花炖瘦肉的食材

净瘦猪肉500克、鼓槌石斛花3克(约39朵)、枸杞2克、姜丝少许、食盐、食用油少许。

 

鼓槌石斛花炖瘦肉的食材

 

鼓槌石斛花炖瘦肉的做法

为了确保鼓槌石斛花漂亮的花型，做之前先用开水将鼓槌石斛花冲泡开。然后将冲泡鼓槌石斛花的水倒入准备好的炖品中，待肉蒸至6成熟时，将泡开的鼓槌石斛花放入，到肉全熟为止。如果是炖了自已吃，不想讲究美观，只讲营养的话，就把花和肉一起炖。

 

 

鼓槌石斛花炖瘦肉的口感

用天籽兰花炖的瘦肉汤，兰花的淡淡香味和瘦肉的清甜相结合，香中带有清新的口味。

 

鼓槌石斛花炖瘦肉的功效

此款炖汤能清火养颜，滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，预防紫外线照射。