霍山石斛历史悠久，药效功能显著，市场价一般在480元一克。霍山石斛属兰科石斛属植物，是国家珍稀名贵中药材、国家野生药材二级保护品种，也是历代本草中明确记载的四种药用石斛之一，以其味甘、粘质厚的上乘品质成为石斛中的极品，倍受历代医家推崇。

早在公元3世纪《名医别录》中即有霍山石斛记载，《神农本草经》、《本草纲目》、《名医别录》、《本草纲目拾遗》、《百草镜》等历史医学名著对霍山石斛产地、品象、习性和疗效著述明确。

现代研究表明，霍山石斛含有多糖、生物碱、蛋白质和20多种氨基酸、萜类以及多种微量元素，有效成分含量明显高于其他石斛。其中：石斛中的生物碱具有降血压、治虚热、止痛退热功效；多糖具有增强人体免疫性、防癌、抗癌作用；萜类可以降低人体肝细胞合成胆固醇作用。霍山石斛的药用保健价值早被历史所认识，也被现代医学证明，具有极高的开发价值和市场空间。