仙草铁皮石斛被誉为“软黄金”，主要是因为铁皮石斛具有强大的功效誉作用，尤其是在滋养脏腑方面，被医学家公认为滋阴的健康养生极品。大家常常会听到铁皮石斛和铁皮枫斗，那么，铁皮石斛鲜条和枫斗是一样的吗？

实际上，铁皮枫斗是铁皮石斛鲜条加工后的干品。在我国古代，由于保鲜设备的缺乏，铁皮石斛为了方便储存，在采摘下来后都会立刻烘干并搓成卷，为了区别于新鲜的铁皮石斛，便命名为“铁皮枫斗”。

当然铁皮石斛和铁皮枫斗的药用价值是一样的，铁皮石斛能够辅助清除的疾病，食用铁皮枫斗也同样能够清除。同时，铁皮枫斗也能起到与铁皮石斛一样的保健功效，只是新鲜采摘的铁皮石斛鲜条比铁皮枫斗的口感要好。