铁皮石斛的药用价值主要体现在以茎入药，铁皮石斛能够滋阴生津，保护人体的五脏六腑，可以有效促进人体对各种营养物质、维生素和矿物质的吸收，还能很好的改善机体的新陈代谢，对提高身体各器官的生理功能，促进血液循环，扩张血管等都有很强的作用。所以，高血压患者可以适量的吃铁皮石斛，以此来降低自身的血压。

将铁皮石斛用来泡水喝，或者将其放在水中一起煮，将其有效成分彻底的溶解在水中，通过饮用铁皮石斛泡的茶水，即可以很好的降低血压。如果能适应铁皮石斛的口感，将泡茶后的铁皮石斛渣干嚼，效果就更好了。